2024年11月7日、今日放送のZIP「キテルネ!」では、健康的で食べても罪悪感無しのギルトフリースイーツを特集です!
ギルトフリーとは、低糖質、グルテンフリー、乳製品フリー、低カロリーなどで、罪悪感を感じずに美味しく食べられるヘルシーフードのことを指しています。
その中でも、本日は特に「玄米・ごま・豆乳」に注目した専門店をご紹介します。
- 玄点(GEN-TEN) 渋谷
- goma to 自由が丘
- トトト&豆乳専門店 吉祥寺
玄点(GEN-TEN)の玄米パン
2024年10月渋谷スクランブルスクエアB2にオープンしたお店です。
小麦粉不使用で、代わりに玄米をすりつぶした玄米粉でキューブパンを作っています。
もちもち食感で罪悪感なく楽しめるグルテンフリー玄米粉パンが全20種類もあります。
モリンガバーガーはアボカド・大豆ミート・豆乳マヨをはさんだ健康的なバーガー!
※モリンガ…アミノ酸豊富なスーパーフード
玄米は食物繊維が豊富で血糖値の急上昇を抑えるし、小麦粉と比べて太りにくい体質作りが期待できるんだって!
知らなかった。
- トマト 390円
- サツマイモとろ蜜ペースト 620円
- モリンガバーガー 640円
サスティナブルな理念を掲げているお店です。
お店のHPもぜひご覧ください。
goma to ごまのアフタヌーンティーが楽しめる
自由が丘駅徒歩5分のこのお店は、ごま油でおなじみのかどや製油が手掛けるカフェです。
ごまの専門店というのも納得です。
ごまはカルシウム・食物繊維・鉄が豊富で女性に嬉しい食材です♪
ごまを使ったアフタヌーンティーは栄養も取れて嬉しいですね。
- goma to アフタヌーンティー 1人5000円
- 〈季節のごまシェイク〉白ごまモンブランシェイク 780円
2024年6月25日から夜は居酒屋としても営業されています。
ごま油の食べ比べやお酒とのペアリングも楽しめるようで、面白いですね!
トトト&豆乳専門店 メニューいろいろ
つづいては豆乳専門店!
2023年に吉祥寺駅北口徒歩4分のところにオープンしたお店です。
国産大豆にこだわっており、搾りたての爽やかな風味と豊かなコクが味わえます。
豆乳は低カロリーで血液中の余分な資質を流して、これも肥満予防の効果が期待できるんだって。
うちの牛乳も豆乳に変えてみようかなぁ。
- シェントウジャン(酢入りの豆乳スープ) 580円
- チーズクリーム豆乳(団子三兄弟付) 770円
シェントウジャンは台湾の定番朝食。
他にも豆花やポークフロスケーキなど、豆乳を使ったメニューは意外にも沢山あるみたい。
チーズクリーム豆乳はこのお店の一番人気のドリンクなんですって。
国産の紅大豆から作る豆乳に塩味のあるチーズクリームが合わさって、軽くてヘルシーな美味しさだそうです。
ガラス張りの綺麗なお店で、モーニングセットもあるみたい。
行ってみたいなぁ。
今日の流行ニュースキテルネ!まとめ
今回は、2024年11月7日放送のZIP「キテルネ!」で紹介された、食べても罪悪感のないギルトフリースイーツをご紹介しました。
時々は甘いものも食べたくなりますが、ただ甘いだけでは健康への影響が気になってしまうところです。
でも、ギルトフリーなら気にせず楽しむことができますね!
行ってみたいお店はありましたか?
- 玄点(GEN-TEN) 渋谷
- goma to 自由が丘
- トトト&豆乳専門店 吉祥寺